［肥鍋碳烤吐司］宜蘭/羅東
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『肥鍋碳烤吐司』 店家外觀
📍肥鍋碳烤吐司［宜蘭/羅東］
明大子鮭魚金磚襯乳酪 180元
明太子抹醬算有誠意
燻鮭魚兩面煎的焦脆給他擺上去
肉質鮮甜肥美
把油質直接散發出來
滿滿明太子鮭魚逼逼啵啵的口感
再淋上巴薩米克醋就很好拍！
蒜杳爐烤牛排金磚 160元
他們家的吐司真的會讓人眼睛發亮🤩
有別於一般傳統三明治的想像
開放三明治不僅好看也好吃
牛肉香煎撒上粗顆粒的黑胡椒和蒜片
肉感微鹹帶點香氣的味道真是不錯
是使用安格斯板腱原塊自己修切
牛肉多咬幾下還能嚼出甜味喔～
配上基底抹上的大蒜醬和蒜片
越嚼越吃的出淡淡的蒜香
有種在吃牛排的感覺
早餐也能吃的很有儀式感
海暇酪梨金磚襯乳酪 180元
以厚片吐司微基底
兩面烤的焦香酥脆
不得不讚嘆一下老闆酥脆度拿捏的剛剛好
就算方久一點也不會濕濕軟軟的
吐司邊脆脆的
抹上老闆自製的酪梨乳酪微基底
鹹鹹香香的～
蝦蝦很大隻的躺在上方
是用整尾草蝦自己播
跟發泡蝦仁口感質感完全不一樣
一口咬下是滿滿蛋黃與酪梨香
還有半熟蛋流下來
真的超誘人！
讓口感有多變化
義式騷莎吐司 70元
自家醃製的燒肉為主角
有著鹹香的風味
味道好且不死鹹
荷包蛋用煎再灑上胡椒粉調味
搭配有洋蔥、小豆苗番茄，還有自製醃漬紫高麗菜及滑順美乃滋
柔嫩的起司蛋層層堆疊
各個食材完美結合
配上烤的酥脆的吐司
咀嚼多次甜香漸漸散發
鹹甜的滋味又有多重口感
真的是營養滿點的早餐
抹茶奶酥 60元
可以吃現烤系列的單片吐司
抹醬塗的很均勻一整片抹的滿滿滿
邊邊角角也不放過
奶香濃醇又舒服
奶酥是用法國進口的發酵奶油（伊斯尼奶油）自己製作
沒有反式脂肪對身體也比較健康
抹茶帶有淡淡的茶香不是走重抹路線
烤過之後香氣更加濃郁奔放
如果喜歡也能自帶一款回家塗最划算
『肥鍋碳烤吐司』 店家菜單
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『肥鍋碳烤吐司』 店家資訊
店名：肥鍋碳烤吐司
🏠地址：宜蘭縣羅東鎮南昌街5-1號
⏰營業時間：8:00-13:00，16:30-20:00
週末有時出外燴只開到中午
以粉專公告為主
📞電話：0989-929-820
