［Flag只見 西門 生。pasta］台北/西門 主打生義大利麵的義式料理

Flag只見 西門 生。pasta義大利麵有別於其他家的麵體，主打新鮮的生義大利麵
每天都用，杜蘭小麥，00號麵粉，搭配台灣的白殼紅卵蛋，新鮮現做的手工義大利麵，新鮮沒加工，存放時間比較短就直接和醬汁拌炒，因此吃起來更有小麥的風味，口感更為q彈！

香濃滑潤粉紅醬緊緊依附在Q彈的義大利麵上
搭配那大顆的干貝堪稱絕配呀～
吃得出很品質很好的
還保有鮮甜味
微微炙燒過的半熟干貝真的很優秀

🔻套餐《湯、果醋、日式焦糖布丁、香蒜佛卡夏》

  • 青醬軟殼蟹生義大利麵 330元

很壯觀
用整隻完整的軟殼蟹下去炸
外皮薄脆
炸功不錯
可以嚐到蟹肉的細嫩鮮美
重點旁邊還有不少蛤蜊陪蹭
這盤可以直接滿足海鮮控😍
不管是喜歡軟或硬或寬或細的口感都可以跟店家做調整

  • 奶油蔬菜燉豬頰肉 360元

這到真的是我最驚艷的一道！
使用豬頰肉製成
經由店家細火慢燉
燉出這樣肉質軟嫩多汁的肉品
將充分釋天然甜美
入口即化美味且不油不膩！


最後還撒上馬告的辛香料
在味覺上毫不違和反而層次豐富
肉量也給的很多
還有不少馬鈴薯和紅蘿蔔陪蹭
奶油醬調配的非常討喜
沾上一旁的手工的佛卡下吸附那濃郁的醬料超好吃！

  • 松露白醬綜合菇披薩 350元

一上桌就聞到迷人濃郁的松露味
上面加了一整坨的松露
外層餅皮酥脆Q彈
鹹香的菇類和白醬起司搭配出令人驚豔的火花～
不手軟的紮實用料
讓人每一口都吃得到美味！

  • 葡萄柚氣泡飲 120元

炎炎夏日絕對要配上美美的氣泡飲
氣泡味不會很嗆
和葡萄柚交織出香甜多汁的好滋味
還吃得到滿滿的葡萄柚果肉

  • 石榴果醋莓果氣泡飲 120元

一整杯美美的漸層色
氣泡配上新鮮天然的果汁
喝起來真的果香嘲濃郁
保持著清爽的氣泡感
完全不會有刺刺的感覺
配上餐點超解膩

『Flag只見 西門 生。pasta』 店家環境

『Flag只見 西門 生。pasta』 店家菜單

 

‼️低消每人 $200

 

FB粉專：Elina的美食警報站：https://www.facebook.com/Elina的警報讚美食-110036944076354

歡迎追蹤我的美食IG:https://www.instagram.com/elinaeat_0419/

 

 

『Flag只見 西門 生。pasta』 店家資訊

店名：Flag只見 西門 生。pasta

🏠地址：台北市萬華區昆明街88號2樓
⏰營業時間：週二至四 11:30-21:30/週五 11:30-23:00/六日 11:00-23:00（週一公休）
📞電話：02-23610628

標籤

相關文章