［ 醇現烤蛋糕醇現烤蛋糕］台北 新北 美食

   抹茶雙純乳酪蛋糕 $228（5吋）   

蛋糕剖面相當精緻有層次

上層灑滿特製的蛋糕粉

外層是絲滑的馬茲卡邦乳酪

內層是抹茶乳酪

ㄧ入口是乳酪的濃郁

尾韻慢慢帶出抹茶的清香

甜度不高

半解凍的狀態呈現冰淇淋的口感

雙重味蕾的享受

另人驚豔難以忘懷

半熟乳酪塔 $48

《北海道牛奶/抹茶/可可》

烤過剛出爐酥脆的塔皮和內餡成正比

塔皮酥香不油膩

綿密的乳酪融於唇齒間

北海道牛奶帶有香甜純粹的奶香

內餡非常輕柔滑順

能吃到最單純的味道

抹茶一入口會先浮出的乳酪香濃

尾韻才會慢慢帶出抹茶的茶香回甘

巧克力帶有苦甜的可可香醇

甜而不膩質地細緻

超讚

不管是冷藏或冷凍都很美味

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［店家資訊］

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