［鮨兵衛 爆丼專賣］宜蘭美食 宜蘭也吃的到浮誇海鮮丼飯

『鮨兵衛 爆丼專賣』店家環境

 

有吧台區也很適合一個人用餐

以溫暖的木質色調設計，加上酒瓶及日式元素的裝飾擺設，一整個日本味十足～不說真的還以為自己來的了日本！

整個氛圍很適合跟三五朋友聚餐！不管平日還是假日來用餐，生意都蠻好的，可以看見外面都有人在等候，建議大家提前訂位唷！

內用座位區都有提供免費茶水、餐具、沾醬自取

『鮨兵衛 爆丼專賣』店家菜單

 

📍鮨兵衛 爆丼專賣［宜蘭/宜蘭市］

『鮨兵衛 爆丼專賣』今日餐點

 

• 一品天蝦爆丼 420元

一整排去殼的🦐排的一整排整整齊齊
直接滿足蝦控的味蕾
視覺上超狂
每一隻蝦都會先炙燒過
紅蝦肉質鮮甜可口
口感脆口且鮮味滿滿
蟹膏濃無腥味
搭配蟹膏讓你每口都充滿著濃郁的海味
還有鮭魚卵逼逼啵啵在嘴裡綻放
華麗擺盤兼具視覺效果和美味

 

• 富士雪花爆丼 390元

 

這碗真的是肉肉控必點
一上桌真的會震撼全場
大家都拿起手機狂拍😆
雪花牛刷上秘製醬燒烤炙烤成熟
在一片片疊高高疊滿滿
中間夾帶著新鮮生菜
還可以順便解膩
肉感軟嫩甘美帶鹹甜的香氣
淋上優格醬鹹香帶甜挺清爽的
完美帶出平衡感
搭配金光閃閃的鮭魚卵別有一番風味

牛肉單吃我也很喜歡
軟嫩彈牙的口感會忍不住一直配飯

 

• 極致超載爆量鮭魚爆丼 480元

喜歡鮭魚的一定要來品嚐一下
鮭魚鋪到都看不到飯了
塞好塞滿新鮮的鮭魚
切成口感十足的厚實方塊
每塊都切的厚實肥美
鮭魚色澤豔麗
油質均勻

• 炙燒起司焦糖鮭魚爆握 340元

每片切厚實肥美
誠意十足
鮭魚經過炙燒後把油質逼出
上頭的焦糖不會太多
些許的甜度很題為
入口滑順帶點淡淡的焦感
吃起來鹹鹹甜甜入口即化
搭上起司更有層次感🔅茶碗蒸 $50
真材實料的茶碗蒸嚐起來滑潤柔嫩光滑
表面還加了逼逼啵啵的蝦卵
吃起來一點都不無聊

• 綜合盛品爆握 520元

有選擇困難的超推薦直接點這份
一次五種口味ㄧ字排開
有天使紅蝦、星鰻、鮭魚、干貝、
一次能滿足五種口味

每款壽司都有炙燒過
不用擔心會有腥味
平常愛吃的鮭魚依然是極愛
配上醋飯很滿足
干貝大顆又甘甜
完美結合
味道整體呈現的豐富濃郁

• 茶碗蒸 50元

真材實料的茶碗蒸嚐起來滑潤柔嫩光滑
表面還加了逼逼啵啵的蝦卵
吃起來一點都不無聊

• 鮮魚味增湯 50元

第一次看到50塊的味噌湯料可以那麼多😳
裡面的鮭魚不是碎肉或骨頭
是大塊的片狀鮭魚
超有誠意
味噌不會太過鹹調味的很剛好🅿️

 

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［鮨兵衛 爆丼專賣 店家資訊］

店名：鮨兵衛 爆丼專賣

🏠地址：宜蘭縣宜蘭市健康路二段3號
⏰營業時間：11:00-14:00
17:30-21:00
📞電話：03 936 9929

🅿️特約停車場
女中路二段296號富山停車場

💰付款方式：現金支付
❌刷卡、line pay等等