［村豚拉麵］高雄鳳山浮誇拉麵排隊美食肉肉控必收藏舒肥叉燒多到看不到麵

2023 年 5 月 29 日
高雄美食

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『村豚拉麵』店內環境

📍村豚拉麵［高雄/鳳山］

叉燒拉麵 320元

這一碗超澎湃的擺盤真的吸睛到不行
一整圈叉燒擺滿碗邊
麵體已經完全看不到了
粉嫩嫩的叉燒色澤表現的很優秀
炙燒過後的香氣很香
叉燒浸泡在湯裡沾滿濃湯精華更有味道
特別的是還有滿滿的蔥花、筍乾、溏心蛋很加分
溏心蛋還是呈現半熟的很完美
讓整體多了一層香氣

特盛雞豚拉麵 290元

這是有三種叉燒、炙燒叉燒、舒肥腿肉、舒肥雞胸搭配
擺滿滿像花一樣不停綻放
光視覺就讓人滿意到不行
叉燒帶點油花
舒肥過的口感很特別
甚至也可以看到師傅在面前擺盤炙燒的過程
一拿到就聞到濃濃的雞湯香
可以喝的到雞湯的鮮甜
感覺就是經過長時間的熬煮
麵條軟硬、湯頭濃度都可以依照自己喜歡調整
麵條煮的非常滑又有彈性
吸附湯汁的精華
真的可以喝的很過癮
用餐下來真心感受到老闆對拉麵的用心和堅持✊