［山漁海］宜蘭 冬山 日式定食 超爆量吻仔魚當天現撈新鮮直送

山漁海位於宜蘭羅東，進入店內，可以感受到一種放鬆而舒適的氛圍，座位安排上，有適合小型聚會的桌椅，也有單人的座位區，一樓就是便利商店，後方也有停車場可以停，不怕沒位置！

山漁海.餐點介紹

♦水煮美國雪花牛 450元
🔻套餐都會附上白飯+湯品+甜點+五樣附餐

不要小看這一鍋水煮牛，簡直就是白飯殺手，肉質不會過肥，帶有一點點辣度🌶️很適合配飯🍚

喜歡吃辣的朋友可以試試這道～很適合白飯升級成吻仔魚，表面扎扎實實的撲滿滿，ㄧ挖下去還會散滿桌

♦黑喉➕透抽

每天也都有季節限定不同魚貨的套餐，可以詢問老闆

今天吃到的這個黑喉烤過的魚一上桌香味撲鼻，烤的剛剛好，保留鮮甜ㄗ味，肉質鮮甜不柴

可以淋上金桔增添不一樣的風味，也有老闆特調柚子芥末椒鹽及香辣粉，有多種味覺上不同感受，而透抽則有更強的海鮮味及彈性，又不會乾到很像在吃塑膠，更適合喜愛有嚼勁口感的人🦑

 

♦虎鰹魚頭海鮮鍋（奶香） 550元
🔻季節限定每日限量

海鮮的鮮美與奶香🥛的醇厚融合得恰到好處，當日海鮮會依照季節不同的魚種來搭配

用多種蔬菜熬煮出的高湯，湯汁香濃且帶有魚頭熬煮出來的深沉鮮甜，還能續湯，使湯頭更為圓潤、順口，既不過於濃烈，也不會搶走海鮮本身的鮮味。裡面還有蝦子🦐蛤蠣等等提升鮮味！

♦咖喱軟殼蟹麵包 380元

軟殼蟹🦀不只大隻，且不用剝殼可以直接吃，咖哩、奶香和蛋液完美融合，帶有濃郁的蟹味，配上麵包沾著吃實在太絕了！讓人一吃就停不下來！咖喱恰到好處的調味，實在是太迷人！

♦日式炸牡蠣 220元

日式炸牡蠣的口感外酥內嫩，層次分明。

外層的麵衣經過炸製後，呈現金黃色，酥脆爽口，每一口都能感受到微微的脆感，進一步咬開後，牡蠣的內部呈現柔嫩多汁的口感，豐富的海鮮鮮味在嘴裡綻放。牡蠣🦪的肉質細膩，鮮甜且帶有海水的清香～搭配一些日式醬汁或柚子，能進一步提升鮮味，是一道極具誘惑的美食🤤

♦季節現流生魚片 250元

光看魚的表面就知道是當天現補的魚貨，依照季節會有不同種類的魚🐟，但一樣的是每一片生魚片都是新鮮到感覺在嘴裡跳動！

♦不一樣天婦羅 150元

是用手工的天婦羅，和外面一般賣的不一樣，吃起來口感Q彈，滿滿的魚漿鮮味，喜歡嚐鮮的朋友可以嘗試一下！

♦日本生蠔*2 160元

一掀開殻看到大而渾圓的生蠔🦪躺在裡面，超吸引人！一口下去大海的味道在嘴裡爆開🌊鮮味更是爆表！

山漁海.店內環境

山漁海.菜單

 

 

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『山漁海』 店家資訊

🏠地址：宜蘭冬山鄉長春路128號2樓（近宜農牧場）
⏰營業時間：11:00-14:00/17:00-22:00
📞電話：0965240080