［大湖口火鍋城］新竹 湖口火車站 必吃上百種食材石頭火鍋 每盤最多只要100元
大家都知道新竹是晶片產業的重地，但~這邊的美食也是屬不勝數，難得來到新竹,就得來吃這邊的「石頭火鍋」，在眾多的火鍋種類裡，我最愛的就是石頭火鍋，那爆炒後的香氣和濃郁湯頭真的是讓我一碗接著一碗喝，色香味俱全，實在太令我著迷，離湖口火車站也只有16分鐘步程,這邊地很大~,開車來這邊也很好停車🚗
餐點介紹
看到桌上這一大口鍋嗎‼️一上桌我還在想這怎麼是給空鍋😆後來才知道,會先以麻油將洋蔥和肉片在鍋子裡面翻炒
整個香味撲鼻，差點就要開始啃桌子😂有專人會先幫我們將乾魷魚、洋蔥、蒜頭等食材經過大火爆香，再放入肉片拌炒，爆香炒過的香味撲鼻迷人，這時後整個香味撲鼻,感覺更餓了啊!之後可以自行挑選想加入鍋物的食材
我們點了4盤牛肉,也跟著下去了,讓拌炒過的牛肉更有香氣
∇每人30元（6歳以下免費）
四個人以下（含四人）酌收開鍋 100元
先讓鼻子吃過一輪之後
嘴巴才開始有工作做~~
炒完出鍋後
才再加水開始加熱🔥
第一鍋滾沸後,可先喝碗火鍋湯汁,很鮮甜好喝
令人意猶未盡~接著再慢慢吃裡面的火鍋配料
煮鍋的同時
看到一旁的大冰箱
裡頭的菜色琳瑯滿目
每盤都是以盤子顏色計算價格
每樣都看起來好好吃🤤
量也不會太多
主打一個讓你每盤都吃得到‼️
不一會兒大圓桌直接被擺滿
食材海鮮都很新鮮
∇雞肉200元
∇肉品 100元（一盤）
🔻牛、豬、雞、鴨、羊
花盤100（肉盤）
點肉盤的話，店家都會先拌炒喔！愛吃肉肉的人開始就可多點幾盤
看這肉粉嫩嫩的色澤就知道有多新鮮
將半熟肉慢慢放入滾湯中(如圖),要涮熟喔!
原本就爆香過的牛肉,經過火鍋內鮮甜湯汁加持入味
吃起來更加香氣四溢,軟嫩又可口(讚~)
後面加點的話，店家就會先炒過後再上桌
雞肉每日從市場拿回來的「溫體雞」口感軟嫩，肉質上真的吃得出差別！鮮甜同時又彈牙跟鮮嫩兼具
口感Q彈脆口
偶也很愛他們家的蛋餃
最特別的菜色就是
基隆的紅燒鰻
粉色的外觀格外搶眼
吃起來雖然刺稍微要挑一下
但還是深受我的喜歡
他們家的丸子不但大顆也很有料
提供飯和冰淇淋無限享用！
火鍋吃完還有免費冰淇淋吃到飽
光是我就吃了三大球
推薦新竹的朋友
和來新竹找朋友的朋友
(無論是春夏秋冬哪一天)
都要來嚐嚐湖口的石頭火鍋‼️
店內環境
店內座位不算少，傳統火鍋店路線，都以圓桌居多，內也有少人數的方桌，桌子旁邊還有回收桶方便計價
以盤子顏色計算價格
∇貝殼盤30元
∇彩色盤50元
∇紅黑盤60元
∇蘭花盤80元
全綠盤120元
荷花盤150元
大黑盤200元
魚盤300元
材的都一盤一盤裝好堆疊在冰箱裡，想吃什麼自己拿，最後結帳用盤子算錢
還發現店家還蒐羅了不少各地的特色食材，從北到南的特色小吃都有
像是基隆紅燒鰻、吉吉拉、台南手工魚冊等等，讓湖口的朋友可以吃到料多味美的石頭火鍋
座位的旁邊就是火鍋料,醬料區
吃火鍋除了在鍋裡翻滾的菜、肉與火鍋料外，醬料也是相當重要的一環。
他們家的調味料區品項無論蔥、蒜、辣椒吃起來都是新鮮有味
‼️無服務費、開放全時段訂位
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『大湖口火鍋城』 店家資訊
店名：大湖口火鍋城
🚄交通：湖口火車站走路約18分
🏠地址：新竹縣湖口鄉中山路一段508號
⏰營業時間：平日17:00-22:00
假日11:00-22:00（最後收客為結束營業前一小時
中午如需用餐，請提前一天22:00前打電話訂位
📞電話：03-5905809
