［墨墨義大利麵mur-mur pasta］台北/忠孝復興 東區浮誇義大利麵 蛤蜊多到看不到面

『墨墨義大利麵』 店家外觀

📍墨墨義大利麵［台北/忠孝復興］

超多蛤蜊蒜香羅勒麵 460元

身為海鮮控就是衝著這個蛤蜊來了！🤩
這個量實在太吸睛了
看照片就知道多豐盛
整體鮮味十足
直接撲滿整盤麵
雖然不是特別大顆
但每顆都非常鮮甜
也處理的很乾淨完全沒有沙
雖然整體比較偏清淡不是重口味的那種
麵體完全融合蛤蜊的鮮味
搭配蒜頭炒過的蒜香🧄
麵條Q彈有勁
每一口都是過癮的ㄗ味來著！

蕃茄菌菇墨魚飯 420元

一整隻的墨魚躺在上方
視覺上太過癮了😍
非常新鮮且Q彈
做法應該比較像是單純的煎或烤
沒做過多的調味
仍舊非常好吃
加上焗烤實在太優秀了！
每一口除了嚐到濃郁起司
還有多種香料風味相互交疊
非常有層次感！
米飯粒粒分明不會過於嚼勁
也不會軟爛且均勻的口感
非常好吃

酥炸火山熔岩 320元

疊成像座黑色小山丘
原本還是一頭問號裡面會是什麼😂
但一口咬下薄皮酥脆可口
墨汁外皮有特別香氣
裡面的魚肉很嫩
很新鮮水潤度很高
搭配的肉醬非常開胃
雖然帶點微辣

酥炸軟殼蟹青醬飯 460元

青醬的羅勒味蠻入味的
有感受到燉飯的強大醬汁攀附能力😆
米飯不是很硬的也不會太軟
而且還有香菇等一些配料摻入
吃起來完全不無聊
軟殼蟹吃起來也很過癮
一整隻下去炸
酥脆口感且不油膩
熱呼呼咬下還有卡茲的聲音好銷魂

主廚濃湯麵包 140元

這碗湯品竟然沒有碗！
是用麵包烤的很酥脆
挖空裝在裡面真的超特別
麵包吸附者濃湯的醬汁
一起入口別有一番風味
湯裡的配料也非常充足
不會覺得吃了很空虛

水果氣泡飲 180元

吃了重口味勢必要來點清涼的來解膩
以各種水果為基底
綿密氣泡感與清爽水果風味
隨著氣泡的噗呲噗呲
感受酥麻的純萃感
喝滿一整個夏天！

🔅綜合莓果優格冰沙 $240
裡面有新鮮的各種莓果搭配
喝起來酸甜清涼
充滿粉嫩的少女感
很適合夏天來上一杯

『墨墨義大利麵』 店家菜單

‼️低消 $300

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『墨墨義大利麵』 店家資訊

店名：墨墨義大利麵

🏠地址：台北市忠孝東路三段276巷10號
⏰營業時間：12:00~21:00
📞電話：02-27310550