［堺坊有機農場直送蔬果］新竹/竹北巷弄 慶生聚餐首選 內沒預約吃不到的精緻鍋物

堺坊有機農場直送蔬果位於新竹竹北就位在博愛國中附近，距離竹北火車站走路也可以到的頂級火鍋，從湯頭 醬料到主食，甚至甜點，都非常講究，食材選用蔬菜都是有機農場直送，新鮮這一塊是做到頂尖，海鮮已無用藥的生態循環養殖，及低密度養殖也強調不用藥的肉品，可見都是經過嚴選，真材實料也是吃得非常健康安心。

走進店裡環境舒適清幽，偌大的黑板上寫著食材的名稱，特色食材都可以額外加點，非常豐盛，超級推薦大家這家店！

店家都會先將菜盤、鍋物備齊

整間店走一個簡約日式木質調風格，店內座位空間也不多，還有個人霸台區，一個人想吃也沒問題，建議還是要先訂位比較保險呦

餐點介紹

∇三頭龍套餐 3999元

∇煙燻火腿佐莎莎醬

這款前菜是店家精心手作，選用台灣活力豬配上自製的莎莎醬醋，入口即化非常特別，也十分清爽開胃。

∇柴魚昆布湯

越簡單的湯底越能完美襯托食物的原汁原味，清甜鮮美的柴魚昆布湯是北海道昆布浸泡一夜佐以柴魚片，過程中無其他粉類 味素 鹽添加，非常天然低鈉，是健康的首選。

∇五行良蔬

菜盤裡的蔬菜都非常新鮮而且份量足夠，產地直送的蔬菜都是特別挑選，品質完全沒話說，高麗菜口感鮮甜到像剛摘下來就端上桌。裡頭的豆皮涮一分鐘即可食用，口感軟嫩，豆香十足，且桌上還有計時一分鐘小沙漏，非常可愛。

∇天鵝龍蝦、波士頓龍蝦、野生青龍

這三頭龍龍蝦與蝦膏的架勢一端出來就懾殺四方，真的大贏！

天鵝龍蝦體型最大，顏色紅潤，肉含量高，大口咬下滿滿的幸福感，真的超級鮮美；波士頓龍蝦體型中等，但有著兩隻讓人無法忽視的大蟹螯，煮起來也是肉質最為Ｑ彈的，感覺就會非常受歡迎

再來是野生青龍蝦，個頭最小但肉質細嫩扎實，咬起來粉有滋味，很有特色，非常喜歡。
三款龍蝦都各有千秋，喜歡龍蝦的海鮮愛好者真的不能錯過！

 

∇BMS12級日本A5和牛（+299元）

這款日本Ａ5和牛一看就知道是頂級的，油花分布非常美麗且均勻

有漫畫裡面的完美感，鍋滾下鍋涮幾秒即可起鍋，脂香與肉的鮮甜在嘴裡散開，果然是最頂級的享受，激推！

∇伊比利黑豬（+179元）

伊比利黑豬是等級較高的豬肉品種，也果真沒讓人失望，一口咬下那個肉質真的有夠細緻鮮嫩，完全不柴也沒有豬臭味還自帶香氣，可以與牛相比了，超級推薦！

∇海鮮盤（粗放大草蝦、生態白蝦、生態蛤、金目鱸魚）

這些豐盛的海鮮食材都是採用無用藥 低密度的生態養殖，從源頭就把品質把關的非常好，草蝦和白蝦雖然口感不同但都非常鮮甜，非常驚艷

生態蛤非常大顆且口感Ｑ彈，鱸魚肉質鮮嫩，有入口即化的好，新鮮也都是吃得出的，真的數一數二頂級美味。

∇雜炊粥

這款真的粥非常厲害，採用煮完海鮮的昆布湯加上三種龍蝦的蝦膏煮製而成，一整個超香

而且看著店內人員替我們煮粥的過程超級療癒，從稀的逐漸煮製濃稠，端上桌後配上很香的海苔絲，簡直不要太好吃

蝦膏的鮮美變成入口即化的粥，那種餘韻擴散在嘴裡，太美味了！是真的完全頂級沒話說，強烈推薦給大家，一定要試試。

∇手作甜品

今天的手做甜品是奶酪與桂圓米酪，其中還有新鮮水果及小巧精緻的手作雞蛋餅乾，非常獨特可愛，奶酪奶香味十足，吃起來非常天然也不會太甜，桂圓米酪非常有特色，米香融合桂圓的香氣在嘴裡化開，香甜可口，是一種享受，推薦給大家。

∇無糖烏龍茶

這是可以無限續杯的有機無糖烏龍茶，甚至可以做熱飲，喝得到茶葉的自然純粹，非常甘甜。

 

平日雙人以上套餐免費招待六盎司9+級澳洲和牛
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『堺坊有機農場直送蔬果』 店家資訊

店名：堺坊有機農場直送蔬果

‼️服務費10%
‼️客滿內用限時120分鐘

🚄交通：竹北站走路約18分
🏠地址：新竹縣竹北市光明二街79號
⏰營業時間：12:00~14:00/18:00~21:00
📞電話：03-5536182