［人生百味］宜蘭 羅東最評價居酒屋 最低3串100有找

宜蘭人下班後又有新選擇了，這邊真的是很適合小酌據點，位在羅東後站的光榮路上的這家人生百味，一進門可以看到環境十分乾淨✨還有包廂可以選擇，很適合大家庭聚餐或是公司聚會使用！店家採用自助式取餐，食材依照竹籤上的顏色來區分，最低才30元，大家拿完喜歡食物，就可以交由廚房為大家料理～比較部會空氣中都是炭燒味，無論想點下酒菜或是打算飽餐一頓，都可以吃得非常盡興！店家附近都算好停車不用怕沒位置！

人生百味.環境介紹

冷藏櫃裡放了多種串燒，店內衛生環境做得很好。食材櫃乾乾淨淨無髒污、噴濺的油漬

串燒類採自助取餐食材非常多樣，從各種部位的肉品和蔬菜都有]請自行選取想吃的串串，選好了再交給店員處理！

串燒依竹籤底部顏色區分價位，部份菜色是直接拿小牌子

紙卡上的價格比較不一樣，要稍微看一下

夾完直接到櫃台前去取餐，然後算錢

 

覺得味道不夠，一旁還有辣椒和孜然粉可以加

 

人生百味.餐點介紹

♦原色 30元

🔻豆皮
豆皮吸滿了調味醬汁，在烤的過程中外表微焦酥脆，內層意外的柔軟😳烤豆皮的香氣十足且富有嚼勁，是搭配啤酒或清酒的理想小點🍻
🔻雞珍
吃起來非常有彈性，經過精心處理後，烤致外脆內彈，保留了雞胗的獨特口感😋味道清爽不油膩，適合喜歡有嚼勁的人，一串有三個，灑上鹽巴調味能更突顯鮮味～
🔻花椰菜
花椰菜以日式燒烤風格調味🥦燒烤至香氣撲鼻🤤表層稍微酥脆，內部仍保留原本的清脆，搭配些許的胡椒或醬汁讓味道更加濃郁。
🔻大腸

選用新鮮的大腸，經過清洗與處理後，再醃漬並炭烤。一串有四個大腸，烤後的大腸帶有微焦的外皮和嚼勁，再刷上店家特製的醬料調味，風味不輸其他居酒屋🏮‘

 

♦藍色 50元

🔻雞屁股
烤過的雞屁股表面油亮且帶有焦脆感，脂肪在烤制過程中會融化並附有光澤，外層也會有些許的焦脆。雞屁股的肉質較為軟嫩且多汁，咬下去能感受到豐富的油脂味道，口感非常鮮美。咬下去的皮脆而帶有焦香，融合了油脂與雞肉的鮮味🐥

🔻雞軟骨
雞軟骨經過烤製後，表面會有輕微的脆皮感，肉質相當嫩滑，咬下去彈性十足，並且會帶有一點點韌性，讓人每一口都能感受到它特有的“脆”感。烤製後的雞軟骨外層有些微的脆脆口感，內部則保有濕潤和彈性，是不少人喜愛的零食或小吃～

🔻香菇
烤過的香菇表面會呈現深褐色，邊緣略微捲曲，肉質較為緊實、彈性十足，咬下去有一種輕微的韌性感，並帶有香菇特有的鮮美和煙燻味。烤過後的香菇比生的更具風味，配上刷醬更好吃😍

🔻雞翅 烤雞翅表面呈現金黃色，外皮略微焦脆，呈現一種誘人的脆皮感🤤雞翅的皮酥脆，肉質相對嫩滑！烤製過程中，皮與肉的油脂結合，讓每一口都帶有層次的風味。肉質有彈性，且含有豐富的肉汁，讓人想一吃再吃🙋‍♀️

♦紅色 40元

🔻雞皮

烤過的雞皮呈現金黃、微脆的外層，表面會有光澤感～外層非常酥脆，帶有豐富的油脂香味。越咀嚼酥脆感會逐漸消失，讓雞皮的油香和肉味融合，根本是必點的一道菜👍

🔻雞心

雞心烤後表面呈現深棕色或微黑色，邊緣會有一點焦化，整體外觀堅實且富有筋肉感。很有咀嚼感，Q彈紮實，咬下去會有肉汁流出！內部依然保留鮮嫩的口感，帶有煙燻的香氣。

 

♦北海道干貝 80元

北海道干貝的肉質非常緊實且富有彈性，咀嚼起來有一種特別的爽脆感😆肉的厚度和質地相對較為均勻，富有嚼勁，但不會過於韌。炙燒後表面微微焦香，而內部仍然保持嫩滑，更能突出其自然的甜味！上面有刷一層薄薄的醬，可以使味道更豐富～

♦日本生蠔 80元

日本生蠔的肉質嫩滑且緊實，蠔肉的彈性十足，不會過於纖維化。鮮美的肉質中還含有少許微妙的甘甜味，這是由海水和蠔的天然風味交織出來的特徵🦪烤生蠔會將蠔肉的鮮美與輕微的燒烤香氣相結合，口感會變得更豐富！

♦起司球 50元

炸過的起司球的外表通常會呈現橙色，是因為起司本身🧀的色澤和烹調過程中的焦化作用。外層會有一層脆皮，看起來更加誘人😍一口咬下起司還會拉絲！讓人欲罷不能🤤

 

♦地瓜球 50元

炸製的過程中，地瓜球的外層會略帶焦香，讓整體口感更具層次感！咬下去時，會有一種輕微的脆響，非常誘人😆 內部的地瓜餡則是柔軟且綿密的，具有天然地瓜🍠的甜味和纖維感，非常軟糯，有種像是泥狀的質地，彈性十足且不油膩。

♦鹹酥雞 60元

炸至金黃的外層常常帶有一點焦香，香氣四溢，增添了額外的風味，使鹹酥雞不僅口感豐富，還有迷人的香氣☺️ 內部的雞肉嫩滑多汁，尤其是使用雞腿肉的鹹酥雞，肉質更加鮮嫩，咬下去會釋放出豐富的肉汁。雞肉的彈性十足，配合外層酥脆的口感，形成鮮明的對比🐔

♦環遊世界 300元

這杯調酒根本是鎮店之寶！不僅大飽眼福，連嘴巴也很滿足🥰喝完這杯就跟他的名字一樣，猶如環遊世界🤣

♦百味人生 380元

這款一定要三思後再點，可以嚐鮮看看！從左到右分別是酸、甜、苦、辣、鹹、生命之水，喝完就像看遍人生百態😮‍💨但要注意喝酒後不要開車🚗❌平安出門平安回家🏠

 

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『人生百味』 店家資訊

🏠地址：宜蘭市宜興路一段159號
⏰營業時間：平日11:00-15:00(最後點餐14:00)17:30-22:00(最後點餐21:00)
假日11:00-22:00(最後點餐21:00）
📞電話：(03)931-1112