［二本松涮涮屋］台北/大安 連藝人也推薦的頂級精緻高級火鍋 專人服務超享受，餐點精緻奢華讓人驚艷
久仰大名來到了木曜四超玩以及美食公道伯拍攝的店二本松涮涮屋，本次用餐的地方是二本松的二店，位於大安區瑞安街，離捷運大安站走路大概五分鐘就可以抵達，非常方便。
『二本松涮涮屋』 店家外觀
二本松涮涮屋店家非常顯眼，因為店門口就有一隻龍貓在站崗。
『二本松涮涮屋』 店內環境
二本松涮涮屋本店採預約制，有打算前往的朋友請依定要提前訂位喔。
二本松涮涮屋內裝潢看起來就是走高貴質感適合約會聚餐的火鍋店，乾淨整潔明亮的空間
二本松涮涮屋這一區是單人吧台座位
二本松涮涮屋 除了單人吧台座位也有合多人聚餐的包廂，有獨立空間不被打擾超棒的，一共有八個座位，還是電動門很高級呢
一坐下來會先擺好餐具跟醬料，搭配大理石紋桌子真的超級有質感
醬料有兩種，一個是胡麻醬，另一個是水果和風醬，胡麻醬建議可以沾肉、蔬菜，水果和風醬可以搭配海鮮，但其實我覺得兩種都很好吃，搭配肉、蔬菜、海鮮都很適合
📍二本松刷刷屋［台北/大安］
這次我們來二本松涮涮屋品嘗了兩個套餐，分別是「鮮活龍虎斑」、「日本黑毛和牛頂級霜降」，
每個套餐都有前菜、菜盤、主菜、副食、甜點、茶，接下來為各位一一介紹。
鮮活龍虎斑 1980元
鮮活龍虎斑整隻端上桌超級霸氣，不只有身體的肉可以吃，更可以享受魚頭、魚下巴的美味
日本黑毛和牛頂級霜降 1880元
日北黑毛和牛頂級霜降肉、油花分布均勻、肥瘦得宜，完全不會有膩的感覺。這次吃到的兩個主餐剛好搭配成了海陸特餐，鮮魚的鮮、和牛的甜恰巧交織出一幅蜘蛛網，牢牢抓住味蕾，非常推薦大家可以先從這兩項來嘗試。
日式柴魚玉露湯/日式昆布湯
開胃前菜
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松露山藥海膽佐小豆島醬油
二本松涮涮屋 這道真的是非常特殊的搭配，山藥泥軟軟黏黏的口感配上松露、海膽淡淡的香味充斥在口中，也因為醬油的搭配，讓這道料理味道層次豐富。
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和風蟹肉鮭魚卵豆腐
不能接受山藥軟軟黏黏口感、喜歡豆腐料理的人可以選擇這道，滑嫩的豆腐上面鋪滿鮭魚卵、蟹肉，整體味道和諧，口感也很精彩。
綜合菜盤
二本松涮涮屋菜盤超級豐富，基本的菜都會有，另外還加上了秋葵、奶油白菜等等
主餐
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日本手工拉麵/煮粥
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二本松涮涮屋副食非常有特色的是可以選擇拉麵、海鮮粥，拉麵經過包種茶湯湯底的烹煮，完美呈現了麵體的柔軟、湯底的茶香，但我最推薦的還是海鮮粥，海鮮粥在所有東西煮完之後會由服務人員幫忙製作，留下了海鮮、蔬菜精華的湯底被白飯牢牢鎖住，每一口都非常濃郁，讓人一碗接一碗，大家一定要嘗試看看
甜點
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萬丹紅豆鍋餅
烤到焦黃的芝麻餅皮搭上萬丹紅豆，甜而不膩、外酥內軟
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手切菊花豆腐
手切菊花豆腐 細膩的刀工雕出菊花的形狀，飄在碗中非常可愛，除了美麗外觀外，口感也毫不馬虎
飲品
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雲南普洱茶
另外提供雲南普洱茶讓顧客可以以茶代水，少了煮火鍋的繁忙，多了談天地的從容，再配上普洱茶，簡直一絕。
最後我最喜歡的是所有食材都會由二本松涮涮屋服務人員烹煮，不用怕將高級食材煮壞而提心吊膽、手忙腳亂，來到這裡可以好好地聊天、盡情享用高級食材、觀賞服務人員體現食材之美，享受最高級別待遇
‼️二本松涮涮屋當月壽星送黑毛豬或提拉米蘇（選一）
『二本松涮涮屋』 店家菜單
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『二本松涮涮屋』 店家資訊
店名：二本松涮涮屋
🏠地址：台北市大安區瑞安街118號
⏰營業時間：12:00-14:30/17:30-22:30（週二公休）
📞電話：02-2708-6835
