『福氣廚房』新竹巨城附近最佳聚餐 日式精緻木桶散壽司 平價居酒屋

『福氣廚房』店外環境

『福氣廚房』鄰近巨城百貨，整間店外觀充滿日式風格非常好認

一樓是L型吧檯座位區，很適合自己一人用餐也沒問題

可以一眼看見師夫大展身手製作手藝，對於餐點製作的每個環節也都很講究

沿著樓梯上樓，二樓還有6~10人的包廂空間，適合商業聚餐、家庭聚餐等等

『福氣廚房』店家菜單

福氣廚房有分午餐跟晚餐的菜單

今天來是吃午餐

餐點提供各式日式和食、居酒屋料理之外，也有各式精緻台菜佳餚可以選擇

📍福氣廚房［新竹/東區］

『福氣廚房』今日餐點

 

特上刺身盛合 580元

著一上桌的擺盤真的是太精緻了😍
用木桶盛裝超級日式風味
散壽司很大一碗
清爽醋飯上頭灑上蝦卵
上頭還擺了一顆超大顆的扇貝！
吃起來非常有口感
一整個超奢華～
配上8種刺身
每一片都相當厚實肉質鮮甜又富有彈性
食材鮮美的沒話說
配菜的部分也很用心擺盤
有排骨湯、水果、海菜等等
涼拌山藥更解膩
一旁的排骨湯也不馬虎非常清甜

 

 

海鮮烏龍麵 280元

 一上桌忍不住讚嘆這配料也給的太實在😍
有蛋、蝦子、香菇、青菜等等
這湯底很夠味
喝的出是用多種海鮮熬著的
每一口都充滿海鮮熬煮的鮮甜ㄗ味
會讓我想一口接著一口
烏龍麵本人也很Q很棒！

日式炸豆腐 80元

豆腐非常滑嫩
麵衣外層炸的金黃
一口咬下和軟嫩的豆腐交雜在一起
獨家研發特製沾醬鹹甜組合
整個風味變的很不一樣❤️

 

白玉糰子 80元

現烤的糰子皮脆又不黏牙
還帶有炙燒香
配上甜甜的煉乳真的絕配
滿滿甜蜜的ㄗ味
彈牙又很有咀嚼感
一下子一串就吃完了😆

九州秘傳唐揚雞 280元

唐揚雞外皮炸的金黃酥脆
要下去卡ㄗ卡ㄗ裡面也很Juice
可以在擠上檸檬提味
冷掉在吃還是有在隨準上
一個不小心真的會一個人默默吃掉一盤🫢

玉子燒 100元

現點現煎熱騰騰的又好厚實
入口超滑嫩
溼潤又綿密還很ㄉㄨㄢ嫩
微甜微鹹的和諧ㄗ味
散發香濃的迷人蛋香
單吃或是配飯吃都很讚

可爾必思 50元
冷泡烏龍茶 120元

 

臉書粉專：Elina的美食警報站：https://www.facebook.com/Elina的警報讚美食-110036944076354

歡迎追蹤我的美食IG:https://www.instagram.com/elinaeat_0419/

 

 

［福氣廚房店家資訊］

店名：福氣廚房

🏠地址：新竹市東區世界街95號
⏰營業時間：11:00-14:30/17:30-00:00（週一公休）
📞電話：03-5335899