【新埔美食】逸麵麵鍋燒專賣｜青醬、牛奶鍋燒意麵超濃郁！還有現炸雞排咖哩＆台南布丁太療癒！
想在板橋、新埔一帶找一碗有誠意的鍋燒麵？
那你一定要試試這家——逸麵麵鍋燒專賣！
從湯頭、意麵到甜點，全都講究，而且使用的是台南直送的意麵與手作布丁，在地魂加上創新湯底，真的會讓人一吃就愛上
逸麵麵鍋燒專賣.店內環境
逸麵麵鍋燒專賣.餐點介紹
🌿 特製青醬鍋燒意麵 175元（+豬肉叉燒65元）
這碗絕對是逸麵的招牌！
沒想到青醬湯底和鍋燒意麵可以這麼搭，香氣濃郁卻不膩，融合意麵的香氣後非常順口。
整碗料滿到看不見麵：
雞蛋、蝦子、蛤蜊、貢丸、豬肉片、青江菜、玉米通通都有。
👉 加點他們自製的豬肉叉燒超加分！
肉香濃厚、肥瘦分明、口感軟嫩，是那種會讓人默默扒完一整碗的那種香氣。
🧀 起司牛奶鍋燒意麵 185元（+豬肉叉燒65元）
喜歡奶味濃郁系的必點這碗！
最扯的是竟然放了3大片的起司🧀，完全不用另外加價，
牛奶湯頭滑順，搭配融化的起司，甜香中帶著微鹹，湯喝起來有層次又療癒。
同樣搭配滿滿配料，一碗下肚完全是幸福感爆棚 ❤️
冬天來一碗真的會暖到心坎裡。
🍛 酥炸雞排咖哩 170元（+起司 10元）
除了鍋燒麵，他們家的雞排咖哩也很值得一試！
雞排現炸現切，外皮金黃酥脆、裡面肉質多汁。
整塊雞排大的程度也很浮誇😍哪個厚度用看的就知道
咖哩是濃郁日式風格，香氣濃厚卻不死鹹，加點起司整體更滑順～
吃起來鹹香中帶點甜，非常涮嘴！
而且還能免費續醬和飯一次
🍮 慢熟黃金焦糖布丁 75元
別忘了甜點！
逸麵的布丁也是來自台南，焦糖香濃、布丁體滑順細緻。
不會過甜，入口是那種「剛剛好」的療癒感，吃完主餐後超適合來一個收尾。
🔹 炸湯圓 60元
外酥內Q，灑上花生粉一口接一口，超罪惡！
🔹 滷菜拼盤 60元
海帶、豆皮、米血、豆干都有，滷汁濃香入味，都是老闆自製的，是鍋燒麵的完美配角。
✨食後心得：有溫度的鍋燒麵專賣店！
不管是青醬還是牛奶鍋燒，逸麵都吃得出用心。
湯底濃郁、料多實在、意麵Q彈到位，再加上布丁甜點收尾，整體體驗超完整。
下次經過板橋新埔，想來碗熱呼呼的鍋燒麵，「逸麵麵鍋燒專賣」絕對是讓你回訪率100%的選擇！
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『逸麵麵鍋燒專賣』 店家資訊
🏠 地址：新北市板橋區新海路101號
⏰ 營業時間：
週一～五 11:30–14:30 / 17:00–21:00
週六、日 11:30–21:00
📞 電話：02-8257-1958
