［謀魚蝦也蠔］台中/南屯霸氣浮誇生蠔一整顆吃到爽歪歪火山排骨水煮魚

『謀魚蝦也蠔』店家外觀

📍謀魚蝦也蠔［台中/南屯］

麻辣水煮魚 880元
這一鍋一上桌紅通通鮮豔的紅
愛吃辣的人看到一定會口水直流
多種辛香料調味高溫熱油而成的特殊風味
裡面還有銀芽、馬鈴薯片、洋蔥、蓮藕片、杏鮑菇、香菇片等等的配料
一入口首當其中的香麻口味
整鍋麻度大於辣度
一整隻海鱸魚在鍋裡燉煮超霸氣！
口感Q彈軟嫩
和麻辣鍋底適度極佳
鹹度適中
夾起來魚肉吸滿湯汁香麻帶有層次
因為麻辣都是老闆去內地學後回台灣自製研發的
如果覺得不夠辣都可以和店家說可以調整

蒜頭蛤蠣雞 880元
隨便一撈都是料
湯頭融入蛤蠣的鮮甜
保有蒜頭十足的蒜香
每一口都蒜香甘甜好喝
雞肉外皮厚厚的面衣
能感受到乾炒爆香的香氣
蛤蠣也都顆顆鮮甜飽滿
🔻小海陸套餐 $548
《牛、豬選ㄧ/蝦/蚵仔/高麗菜/飲料一壺》
如果多人也可以在加上海陸套餐
一起丟進鍋裡煮更澎湃了
還充滿濃濃的海鮮味

🔅清炒水蓮 $180
另外他們也有許多快炒類可以選擇
每到都不馬虎
吃太多肉真的很適合來一盤青菜解膩
水蓮炒的很有水分
完美鎖住精華
帶有纖維感的清脆
還有加上不少滑口的新鮮香菇薄片
搭配其他品項稍微調和一下口中的味覺也是不錯的

🔅蒜香奶油松阪豬 $280
脆甜的洋蔥和奶油清炒過後香氣逼人
松阪豬油花相當均勻
肉質緊實Q彈
又不乾柴
濃厚的奶油香
緊緊附著奶油的醬汁
感覺可以配上好幾碗飯

🔅蒜容焗烤生蠔
這盤生蠔每個人看了應該都會大傻眼😳
每個都大有來頭
真的會不知道如何下手😂
可以生吃
也可以加價升級成蒜香奶油、蒜蓉焗烤、五味調醬、松露或炙燒明太子口味，身為起司控的我
一定要加個焗烤下去😍
鮮嫩肥美直接嗑下去好過癮
真的絕對抗拒不了誘惑