［日和巷和牛專賣］台北/公館商圈美食高質感全和牛套餐專賣大胃王挑戰和牛吃到飽

和牛日和巷，在捷運公館站2號出口旁的巷子裡，整片落地窗讓店面看起來更明亮、空間更大，一進門的左邊擺著可以自行挑選的單點和牛，右邊為用餐區，座位不多但也不會擁擠。

72DACD59 48DD 49C5 AC39 230D38D494A6

文章目錄

『日和巷和牛專賣』 店內環境
『日和巷和牛專賣』 店家菜單
『日和巷和牛專賣』 店家資訊

『日和巷和牛專賣』店內環境

2397BD1D 6672 46AE 8CB7 0FD43360B223

F3B9CB1A 71B8 4268 B1C8 71BBBC075874

92AB54A5 32E3 4931 B306 1ACCA52322A6

D1D5EEE4 AA8B 4357 A7B1 B5EFDE6BBF5F

F05BC176 AE88 487B B937 D85D2704B67B

📍日和巷和牛專賣［台北/公館］

日和巷黑毛和牛大胃王の牛牛巨塔 999元

採用和牛絞肉製成的漢堡排，外觀還很用心塑形成牛的樣子，整片漢堡肉的口感扎實不馬虎，一口咬下肉香、油香併發的感覺讓人欲罷不能，而這個大胃王牛牛巨塔顧名思義，就是用五片漢堡排疊成的巨塔，足足有600克的肉，再配上超大碗的飯、湯讓喜歡吃肉、食量大的肉食愛好者可以盡情享用，店內還有50分鐘內吃完套餐的優惠可以使用，歡迎各位前往挑戰，如果沒有要挑戰也可以餐點兩人分食

A5和牛［極上肋眼薄切牛排定食］ 999元

和牛中的最高級－A5，配上各部位中的極品－肋眼，薄切一層下來紋理細膩、油花均勻分布，還沒咬下就能感受到香味撲鼻而來，放進嘴裡入口即化的口感，搭配直衝味蕾的和牛香氣，讓饕客感受到最鮮甜的肉、最細膩的口感。如果覺得一直吃牛肉太單調還可以搭配旁邊的日本今塩屋佐兵衛三款調味鹽，柚子鹽享用，柚子的清爽配上油脂的香氣恰巧譜出和諧的交響曲，吞下後還能感受到鮮甜的香氣在口中齒頰留香。

A5和牛［頂級薄切內橫膈膜定食］ 599元

相較於肋眼的軟嫩，橫膈膜多了一點肉的口感，沒有入口即化的感覺，取而代之的是軟嫩的肉感，咀嚼的同時咬出和牛油的香氣也是一種獨特的感受，和肋眼比起來油花比較沒這麼多且保留部分肉感，適合一開始嘗試和牛或者喜歡咬到肉的感覺的饕客。因為橫膈膜的油脂香味相對沒肋眼這麼重，因此我推薦可以搭配旁邊的七味鹽享用，因為味道較多元，搭配橫膈膜享用恰巧達到一種完美的平衡。